苹果的功效与营养价值是什么

苹果的功效与营养价值主要包括提供维生素、矿物质、纤维以及抗氧化剂，有助于健康。

1、维生素：苹果中含有丰富的维生素C，此外，苹果还含有维生素A、维生素E以及维生素K等。

2、矿物质：苹果中含有钾、钙、磷、镁等多种矿物质，能帮助维持正常的营养水平。

3、纤维素：苹果果肉中含有丰富的膳食纤维，有助于健康。

4、抗氧化剂：苹果富含抗氧化剂，如槲皮素、花青素等。

苹果具有多种健康功效和营养价值，适量食用可提供身体所需的营养成分。但需要注意的是，饮食应以均衡为主，避免过量依赖某一类食物。