夏天吃羊排有哪些好处和功效

夏天吃羊排有一定的营养价值和保健作用，具体包括补肾壮阳、提供优质蛋白质、补充维生素B等。

1、补肾壮阳：羊肉性温，可以帮助温暖身体，调节新陈代谢。对于中老年人和体质虚弱的人群，适度食用羊排有补肾壮阳、健脾胃的功效。

2、提供优质蛋白质：羊排中的蛋白质含量较高，不仅易于消化吸收，而且其氨基酸组成接近于人体所需，具有较高的营养价值。

3、补充维生素B：羊肉中主要含有蛋白质，脂肪含量低于猪肉，并含有维生素B1、维生素B2等。

不过夏天天气炎热，消化功能相对减弱，食用羊排时要注意量的适中。此外，羊肉性温，燥热体质的人群要谨慎食用。在选择羊排时，应选用新鲜、干净、无异味的肉品，注意食品安全。