食用瓜子会导致血脂升高吗

过量食用瓜子可能会导致血脂升高。

瓜子是一种高脂肪、高热量的食品，每100克瓜子中含有约50克脂肪。如果长期过量食用瓜子，可能会导致体内摄入脂肪过多，进而引起血脂升高。

此外，瓜子在炒制过程中，可能会添加大量的盐和调味料，过量摄入盐分也会对身体健康造成不利影响。

因此，建议适量食用瓜子。对于高血脂或心血管疾病患者，应该在医师或营养师指导下食用。