大米上发现黑色虫子还可以食用吗

大米上发现黑色虫子后，一般不建议继续食用。

一旦在大米中发现虫子，意味着大米可能已经被虫害影响，食用可能会影响健康。虫害的大米在存储过程中，虫粪和分泌物会污染大米，使大米的营养成分大大降低，甚至产生有害物质。

此外，虫害的大米还可能受到霉菌污染，产生霉变，长期食用霉变食品，可能导致肝脏疾病等健康问题。虽然煮熟后可能杀死虫子，但并不能消除由虫害和霉菌污染带来的食品安全问题。

因此，发现大米有虫害后，建议及时丢弃，以保障食品安全和身体健康。同时，储存大米时，也应注意储存环境的清洁和防虫，避免虫害的发生。