辅食是煮熟再打还是打了再煮

为了确保营养的最大程度保存和食品的安全，婴儿辅食一般建议先煮熟再打。

1、煮熟食物：将食物彻底煮熟，可以杀死食物中的细菌和病毒，确保食品安全。另外，煮熟的食物更易消化，对婴儿的肠胃负担较小。

2、打烂食物：食物煮熟后，再使用搅拌机将其打成糊状。这样不仅可以保留食物中的营养，还可以根据婴儿的年龄和口腔咀嚼能力，调整食物的细腻程度，以避免婴儿咽喉被食物卡住。

3、冷却食物：在食物打烂后，应让其冷却到适宜的温度，再喂给婴儿，以避免烫伤婴儿的口腔和食管。

4、保存食物：打烂后的食物，如果不能立即食用完，需要妥善保存。建议将其放入冰箱冷藏，但食用时要确保食物温度适宜，不要过冷或过热。

以上四个步骤都非常重要，不可省略。需要注意的是，婴儿辅食的添加应该根据婴儿的年龄和发育情况，逐渐从单一食物过渡到多种食物的混合，以满足婴儿的营养需求。