500克牛肉含有多少蛋白质

500克牛肉的蛋白质含量，依据牛肉的部位和烹饪方式有所不同，大致范围在100-125克。

1、牛肉的部位：不同部位的牛肉，其蛋白质含量是不同的。例如，瘦牛肉的蛋白质含量通常较高，而肥牛肉则相对较低。

2、烹饪方式：烹饪方式也会影响牛肉的蛋白质含量。例如，烧烤和炖煮可能会导致一部分蛋白质流失。

因此，具体的蛋白质含量需要参考牛肉的部位和烹饪方式。不过，一般来说，每100克瘦牛肉中含有约20-25克的蛋白质，所以500克牛肉的蛋白质含量约为100-125克。