酸菜鱼有什么好处

酸菜鱼的主要好处在于增加饱腹感，为人体提供能量及营养素供日常所需。

酸菜鱼是一道常见的菜品，一般由鱼肉、酸菜及配料炖煮而成，鱼是蛋白质的良好来源，其氨基酸组成和人体所需的氨基酸组成接近，属于优质蛋白质，易于人体吸收。

此外，鱼还含有不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、微量元素等成分，酸菜增加味道的丰富度。因此，食用酸菜鱼可以为人体补充能量及营养，有益健康。

需要注意的是，酸菜鱼的烹饪方式和食材选择也会影响其营养价值，例如，过多的盐和油可能增加摄入过多的钠和脂肪的风险。另外，虽然酸菜鱼营养丰富，但是不能替代医生的治疗方案，若身体不适，应及时就医。