培根金针菇的热量是多少

培根金针菇的热量因具体做法和配料不同而有所差异，一般在150大卡（631千焦）-250大卡（1046千焦）/100克之间。

培根是一种加工肉制品，通常含有较高的脂肪和盐分，每100克培根的热量约为300大卡（1255千焦）左右。金针菇是一种菌类蔬菜，富含膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，每100克金针菇的热量约为32大卡（134千焦）。

因此，在制作培根金针菇时，如果加入的培根和油、盐、酱等配料较多，整体热量就会相应增加。建议在烹饪过程中尽量少放油和盐，多搭配其他蔬菜，以保证饮食的健康和营养。