羊肉的营养成分是什么

羊肉是一种营养丰富的食品，主要含有以下营养成分：

1、蛋白质：羊肉是一种高蛋白食品，含有丰富的优质蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能。

2、脂肪：羊肉中的脂肪含量相对较高，但主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

3、维生素：羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸等，对身体的正常生理功能有重要作用。

4、矿物质：羊肉中含有丰富的钙、铁、锌、硒等矿物质，对骨骼健康、血液生成、免疫系统等都有重要作用。

5、碳水化合物：羊肉中含有一定量的碳水化合物，主要是糖类和纤维素，有助于提供能量和维持肠道健康。

总的来说，羊肉是一种营养丰富的食品，但需要注意的是，过量摄入可能会导致肥胖等健康问题，建议适量食用。