发臭并且发粘的豆腐还能食用吗

发臭并且发粘的豆腐不建议食用。

豆腐是一种富含蛋白质的食物，如果保存不当或者时间过长，很容易导致细菌滋生和变质。变质的豆腐会产生难闻的气味和黏稠的质感，这是因为细菌分解了豆腐中的蛋白质和其他营养成分，产生了一些有害物质。

食用变质的豆腐可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐等健康问题，因此建议不要食用发臭并且发粘的豆腐。

如果不确定豆腐是否变质，可以通过观察外观、气味和质感来判断。正常的豆腐应该是白色或微黄色，有淡淡的豆香，质地细腻。如果豆腐出现异常情况，建议不要食用。