避免接触过敏原食物后仍出现过敏反应如何处理

避免接触过敏原食物后仍出现过敏反应，应及时就医诊治，可能需要使用药物治疗。

过敏反应是由于接触过敏原，如食物、药物、花粉等，导致身体免疫系统过度反应而引起的一系列症状。即使已经避免接触过敏原食物，但由于免疫系统已被激活，可能会出现延迟的过敏反应。

如果过敏反应比较轻微，可以先尝试通过多喝水、休息等方式缓解不适。如果过敏反应比较严重，如出现呼吸困难、血压下降、头晕等症状，应立即拨打120急救电话或前往医院急诊科就医。

在医院，医生可能会给予抗组胺药物（如西替利嗪、氯雷他定等）、糖皮质激素药物（如地塞米松、泼尼松等）等来缓解过敏症状。对于严重过敏反应，可能需要进行紧急抢救，如注射肾上腺素等。

如果不确定自己对哪些食物过敏，可以咨询医生进行过敏原检测，以明确过敏原，在日常生活中尽量避免接触这些食物，以减少过敏反应的发生。