100克黄豆的热量值是多少

100克黄豆的热量值约为416千卡（kcal）。

黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，被认为是一种营养价值较高的食物。

不过，食用黄豆时要注意适量，因为过量摄入可能会导致消化不良等问题。

另外，黄豆中的大豆异黄酮具有一定的激素调节作用，特定人群如儿童、孕妇和乳腺癌患者等需要在医生建议下适量食用。