吃了变质的食物多久有反应

吃了变质的食物后，反应的时间因人而异，取决于变质食物的种类、数量、变质的严重程度以及个人的身体状况等因素。有些人可能在吃了变质的食物后几小时内就会出现不适症状，而有些人可能在几天或几周后才会出现症状。

变质的食物可能含有细菌、病毒、寄生虫等有害微生物，可能会引起食物中毒、胃肠炎、过敏等疾病。一般来说，如果变质的食物含有大量有害微生物，或者个体身体状况较差，可能会很快出现不适症状。这些症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛、发热等。

如果只吃了少量变质的食物，或者个体身体状况较好，可能不会立即出现症状。但是，这并不意味着没有危害，因为有些有害微生物可能会在体内繁殖，引起更为严重的疾病。

因此，为了确保食品安全，应避免食用变质的食物。一旦怀疑自己食用了变质的食物，应立即停止食用，并密切观察身体状况，如出现不适症状，应及时就医。