煮甘蔗水需要烧开吗

一般情况下，建议将甘蔗水烧开后再饮用。

甘蔗水是将甘蔗通过榨汁等方式制作而成的饮品，甘蔗汁本身是无毒的，但是在存储、运输等过程中可能会受到细菌、寄生虫等污染。

因此，为了保证安全，建议将甘蔗水烧开后再饮用。烧开的甘蔗水不仅可以起到一定的杀菌作用，还能够改善甘蔗水的口感和风味。

此外，如果甘蔗水出现异常颜色或气味，或者饮用后出现不适症状，应该立即停止饮用并就医。