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哪些食物富含铁剂

问题描述:请问哪些食物富含铁剂?
发布于2022-02-11・浏览2059次

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铁剂是一种矿物质,有助于制造血红蛋白,这是一种在血液中运输氧气的蛋白质。以下是一些富含铁剂的食物:

1、红肉:牛肉、猪肉、羊肉等红肉是铁的良好来源。

2、动物肝脏:鸡肝、猪肝、牛肝等动物肝脏富含铁剂。

3、海鲜:蛤蜊、贻贝、虾、鲑鱼等海鲜富含铁剂。

4、豆类:黑豆、红豆、绿豆等豆类富含铁剂。

5、蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等深色蔬菜富含铁剂。

6、干果:葡萄干、杏干、枣等干果富含铁剂。

7、谷物:全麦面包、糙米等全谷类食物富含铁剂。

请注意,过量摄入铁剂可能会导致中毒,因此应适量摄入,必要时可咨询医生。此外,有些人可能对某些食物过敏,因此在食用新食物时请务必小心谨慎。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。