木耳和牛奶一起食用会中毒吗

木耳和牛奶一起食用不会中毒。

木耳和牛奶之间没有食物相克，一般不会导致中毒。木耳富含膳食纤维、矿物质和微量元素。牛奶则是一种优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的来源。

然而，在食用木耳和牛奶时，还是要注意以下几点：

1、选购木耳时要确保质量，购买无霉变、无污染的产品。

2、在食用木耳前，需要将其浸泡至软，清洗干净，并充分烹熟。

3、牛奶最好选择正规厂家生产的产品，保证品质安全。

总之，木耳和牛奶一起食用不会导致中毒，但在食用时要确保食材的质量和清洁，同时注意适量。对木耳或牛奶过敏的人群应避免食用。如有不适，请及时就医。