发黑的番茄能吃吗

发黑的番茄不建议食用。

番茄发黑可能是因为存放过程中受潮、受损或者遭受病虫害等原因导致。这种情况下，番茄内部的组织可能已经发生腐烂，细菌和真菌的滋生可能会对人体健康造成影响，如引发肠胃不适、食物中毒等。

为了确保食品安全和身体健康，建议在挑选番茄时选择新鲜、颜色均匀、表皮光滑无损伤的果实。在食用前，需要用流水清洗干净，并将番茄表面的残留物、杂质去除。如发现番茄有发黑、腐烂等情况，应予以丢弃，避免食用。