食用生肉后有什么补救措施

食用生肉后的补救措施主要包括：立即停止进食、症状出现时及时就医、保持身体充足的水分、密切监测身体反应。在具体操作时，要注意以下细节：

1、立即停止进食：一旦发现食物未煮熟或为生肉，应立即停止食用，避免进一步摄入可能的病原体。

2、症状出现时及时就医：如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即去医院就诊，以便早期诊断和治疗。

3、保持身体充足的水分：食用生肉可能会引发食物中毒，出现腹泻、呕吐等症状，此时应注意补充水分和电解质，以防脱水。

4、密切监测身体反应：在食用生肉后的一段时间内，应密切注意身体的反应，如体温、精神状态等，一旦出现异常，应及时就医。

以上为预防和补救食用生肉后可能出现的问题的措施，但最好的方法还是在食用肉类前，确保其充分煮熟，避免食用生肉。