青虾黑了还能吃吗

青虾黑了是否能吃取决于是否腐败变质。没有腐败变质的青虾，部分变黑，有时是可以食用的；反之，变质了的青虾不能食用。

青虾是虾类的一种，因为外表呈现青色，所以称为青虾。青虾死后其头部非常容易变黑，但是如果肉质依然富有弹性，并且没有腐败的味道，此时是可以食用的。

但如果青虾死后，不仅头部变黑，全身也变黑，并且肉质变得软烂，没有弹性，甚至有腐烂的味道，那么此时是不能食用的。

青虾营养丰富，含有优质蛋白质和较多的钙，同时还含有虾青素，虾青素可以有效抗氧化。建议可以适量吃青虾，并且购买青虾之后应该尽快食用完毕，以避免变质，影响身体健康。对青虾过敏者不宜食用青虾。

如果食用黑了的青虾出现不适，建议尽快就医。