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菠菜和海鲜能一起吃吗

问题描述:请问菠菜和海鲜能一起吃吗?
发布于2022-02-16・浏览1968次

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一般情况下,菠菜和海鲜能一起吃。

菠菜和海鲜均为经常食用之物,由于现代医学并无食物相克说法,且经正确烹饪后二者同食并不会产生不良反应,因此通常是能一起吃的。

菠菜中胡萝卜含量较高,除此之外,还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。海鲜有海虾、螃蟹、鲅鱼、带鱼等,这类食物中含有易于人体吸收的优质蛋白质、钙、不饱和脂肪酸,常作为补充蛋白质、钙等营养的优质食物。

菠菜和海鲜虽然可一起吃,但菠菜内含草酸,容易影响钙吸收,烹饪时需先焯水,将大部分草酸去掉。海鲜有可能引起过敏反应,有过敏史者不宜食用。

菠菜和海鲜一块吃的时候,若引起皮肤瘙痒、红肿等症状,需及时请专业医生诊断治疗。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。