啤酒烧排骨的危害

适量食用啤酒烧排骨没有危害，但大量食用可能会导致消化不良。

排骨是比较常见的食物，在烹饪排骨时，可以适当的加入一些啤酒，啤酒可以去除排骨的腥味，以使排骨的口感更好。排骨和啤酒的营养并不冲突，没有发现啤酒烧排骨会对身体造成明显的伤害，所以日常可以放心吃啤酒烧排骨。

而且营养学没有发现哪些食物的营养会发生冲突，所以日常在吃啤酒烧排骨时，可以搭配多种食物，如米饭、面条、红烧肉、鸡蛋西红柿汤等，更有利于身体摄取到多种营养成分。

啤酒烧排骨一般需要较长时间的熬煮，此过程中，酒精加热后几乎挥发殆尽，所以残留的酒精很少。建议制作啤酒烧排骨时，要提前加入啤酒，让酒精有足够的挥发时间，避免过多的酒精残留对人体有害。

任何食物一次摄入过多，都可能会加重肠胃的消化负担，诱发肠胃不适。所以适量食用啤酒烧排骨即可。