鲜食海参对健康有益吗

鲜食海参对健康有一定益处，但需要适量食用。

海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，含有多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。适量食用可以帮助补充人体所需的营养素，促进身体健康。

然而，海参的营养价值较高，并不适合过量食用。一次性大量食用海参可能会引起消化不良、腹泻等不适症状。此外，对于海鲜过敏者，应避免食用海参。

因此，建议适量食用鲜食海参，避免过量食用。同时，应根据自身体质和健康状况，合理搭配其他食物，保持饮食均衡。