食用枸杞后皮肤会变黄吗

一般情况下，适量食用枸杞并不会导致皮肤变黄。枸杞中含有胡萝卜素，如果过量摄入，可能导致胡萝卜素积聚，引起皮肤变黄，但这种情况通常是暂时的，减少或停止食用枸杞后肤色会逐渐恢复正常。

枸杞是一种常见的中药材，含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等。适当食用枸杞可以补充人体所需的营养，有助于维持身体健康。

然而，如果过量摄入枸杞，可能导致体内胡萝卜素水平过高，从而引起皮肤变黄。这种情况通常被称为胡萝卜素血症，主要表现为皮肤发黄，特别是手掌、足底和面部等部位。

需要注意的是，皮肤变黄不一定是由食用枸杞引起的，也可能与其他原因有关，如肝胆疾病、某些药物等。

如果皮肤变黄持续时间较长或伴有其他不适症状，建议及时就医，以明确原因，并采取相应的治疗措施。