苦瓜排骨汤能过夜后食用吗

苦瓜排骨汤如果保存得当，过夜后仍然可以食用。但是，由于食品安全风险增加，建议食用前再次加热至沸腾，以确保食品安全。

如果将苦瓜排骨汤放在室温下过夜，可能会导致细菌繁殖，增加食品安全风险。因此，如果要保存过夜，建议将其放入冰箱中冷藏，以减缓细菌的生长和繁殖。

即使将苦瓜排骨汤放入冰箱中冷藏，也建议在食用前再次加热至沸腾，以杀死可能存在的细菌。此外，应该注意的是，如果苦瓜排骨汤已经保存了数天或已经出现异味或变质，建议丢弃不食用，以避免可能的食品安全问题。