早餐吃稀饭的热量是高还是低

稀饭的热量相对较低，每100克稀饭的热量通常在100~150千卡之间，具体热量数值会受到稀饭种类和烹饪方式的影响。

稀饭是一种以大米、小米等粮食为原料，加入适量水后煮制而成的粥。相比于其他高热量、高脂肪的食物，如汉堡、炸鸡等，稀饭的热量较低，因此在控制热量摄入方面有一定的优势。

但需要注意的是，稀饭在煮制过程中，由于烹饪时间较长，大米、小米等粮食中的淀粉会分解为糊精，更容易被人体消化吸收，因此可能会导致血糖快速升高，糖尿病患者需要控制摄入量。

另外，稀饭的营养相对单一，如果长期仅以稀饭作为早餐，容易造成营养不良。建议在吃稀饭的同时，搭配一些蔬菜、水果、肉类等食物，以保证营养均衡。