核桃仁富含优质脂肪吗

核桃仁是一种富含优质脂肪的食物。

核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸，其中大部分是亚油酸，这些不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理功能和健康非常重要。

此外，核桃仁还富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素E、维生素B6、叶酸、镁、铜、铁、锌等，这些营养成分对于维持人体正常的生理功能和健康也具有重要作用。

然而，尽管核桃仁是一种营养丰富的食物，但它也含有较高的热量和脂肪含量，因此在食用时需要注意控制份量，以避免摄入过多的热量和脂肪。