鸡肉的碳水化合物含量是多少

鸡肉的碳水化合物含量相对较低，每100克鸡肉的碳水化合物含量一般小于2克，具体数值会因鸡的品种、鸡肉部位等因素的不同有所差异。

鸡肉主要由水分、蛋白质和少量的脂肪组成，其中水分含量约为70%左右，蛋白质含量在20%-25%之间，脂肪含量则在2%-3%左右。鸡肉中的碳水化合物含量较低，100克鸡肉中的碳水化合物含量一般不超过2克。

同时，不同部位的鸡肉碳水化合物含量也有些许差异，如每100克鸡胸脯肉约含0.6克碳水化合物，而鸡腿的碳水化合物含量极低，几乎可以忽略不计。

在日常饮食中应均衡、全面摄入各类营养。特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。