核桃和纯牛奶哪个更有营养

核桃和纯牛奶都有其独特的营养价值，不能简单地比较哪一个更有营养。核桃是富含不饱和脂肪酸的食物，还含有一些蛋白质、纤维和微量元素，而纯牛奶是一种优质的蛋白质来源，同时含有钙、维生素D等多种营养素。

核桃的营养特点主要表现在以下几方面：

1、富含不饱和脂肪酸：核桃是一种富含不饱和脂肪酸的食物，特别是α-亚麻酸。

2、含有蛋白质和纤维：每100克核桃含有15克的蛋白质和7克的纤维，能提供人体所需的一部分蛋白质和纤维。

3、含有微量元素：核桃中含有钙、铁、锌等多种微量元素。

纯牛奶的营养特点主要表现在以下几方面：

1、优质蛋白质来源：纯牛奶是一种优质蛋白质来源。

2、富含钙和维生素D：每100毫升纯牛奶中含有120毫克的钙和1IU的维生素D。

3、含有B族维生素：纯牛奶中含有丰富的B族维生素。

总的来说，核桃和纯牛奶都是营养丰富的食物，各有其特点和优势，不能简单地比较哪一个更有营养。建议在日常饮食中合理搭配，从多种食物中获取所需的营养素。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。