购买回来已经死亡的虾还可以食用吗

购买回来已经死亡的虾一般不建议食用。

虾是一种常见的水产品，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。然而，虾在死亡后，体内的酶会迅速分解肌肉，导致虾的肉质变软，风味降低。

此外，虾在死亡后，肠道中的细菌也会迅速繁殖，增加食物中毒的风险。因此，建议消费者购买活虾，或购买已经经过专业加工、冷冻的虾产品，以保证食品安全和口感。同时，在烹饪虾时，应确保充分煮熟，避免食物中毒。