炖排骨应添加哪些食材以提高钙摄入

炖排骨时，可以添加一些富含钙质的食材以提高钙的摄入量，例如：

1、豆腐：豆腐是一种富含钙质的食材，将其与排骨一起炖煮，可以提高菜肴中的钙含量。

2、海带：海带是一种富含钙质的海藻类食材，将其加入排骨汤中，不仅可以提高钙含量，还可以增加汤的鲜味。

3、黄豆：黄豆是一种富含钙质的豆类食材，将其与排骨一起炖煮，可以提高菜肴中的钙含量。

4、虾皮：虾皮是一种富含钙质的食材，将其加入排骨汤中，可以提高菜肴中的钙含量。

需要注意的是，食物中的钙含量并不是唯一的影响因素，其他因素，如烹饪方式、食物搭配等也会影响钙的吸收和利用。因此，在提高钙摄入的同时，还需要注意保持饮食的多样性和均衡性，以确保身体获得足够的营养。