哪种零食坚果适合糖尿病患者

糖尿病患者可以选择一些低糖、低脂、高纤维的零食坚果，例如：

1、杏仁：杏仁富含健康脂肪、蛋白质、纤维和维生素E，但它们的碳水化合物含量相对较低，因此对血糖影响较小。

2、核桃：核桃是一种富含健康脂肪、蛋白质、纤维和维生素E的零食坚果，同时它们也含有一些镁、铜和锰等矿物质。

3、腰果：腰果是一种富含健康脂肪、蛋白质、纤维和维生素B的零食坚果，它们也含有一些钙、铁和锌等矿物质。

4、开心果：开心果是一种富含健康脂肪、蛋白质、纤维和维生素B6的零食坚果，它们也含有一些叶酸和钾等营养物质。

需要注意的是，虽然这些零食坚果适合糖尿病患者，但仍需适量食用，不能过量。另外，糖尿病患者在食用零食坚果时，最好选择无盐或低盐的品种，以减少钠的摄入量。