哪些食品中维生素含量较高

以下是一些维生素含量较高的食品：

1、水果和蔬菜：水果和蔬菜是维生素的主要来源，尤其是深色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜等，以及柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。

2、全谷物：全麦面包、全麦面条、燕麦等全谷物食品含有一定的维生素B。

3、坚果和种子：杏仁、核桃、葵花籽等坚果和种子富含维生素和不饱和脂肪酸。

4、鱼类：鲑鱼、鲭鱼等含有较多的维生素D和不饱和脂肪酸。

5、蛋类：鸡蛋是维生素D、B12的良好来源。

6、豆类和豆制品：豆类和豆腐等豆制品富含维生素、矿物质等。

需要注意的是，维生素摄入应该适量，过多或过少都不利于身体健康。