京酱肉丝的热量含量高吗

京酱肉丝是一道传统的菜肴，主要由猪肉、葱姜蒜、甜面酱、酱油等食材制作而成，热量含量相对较高。根据烹饪方式和配料的不同，京酱肉丝的热量含量也会有所不同，一般在200-300千卡/100克左右。

京酱肉丝的热量主要来自于猪肉。此外，甜面酱、酱油等调味料也含有一定的热量。如果在烹饪过程中加入了过多的油、糖等高热量食材，则会导致京酱肉丝的热量进一步升高。