减脂过程中为什么不能吃脂肪

减脂过程中可以适量吃脂肪，但要注意控制摄入量。

脂肪是人体必需的营养素之一，在人体内发挥着重要的生理功能。适量的脂肪摄入可以提供能量、维持正常的代谢和免疫功能、保持皮肤健康等。

然而，过量的脂肪摄入会导致体重增加和肥胖。在减脂过程中，需要控制总能量摄入，因此建议适量摄入脂肪，避免过量摄入。

另外，脂肪的种类也很重要。建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、种子等，减少摄入富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如动物脂肪、人造黄油、薯片等。

总之，减脂过程中可以适量吃脂肪，但要注意控制摄入量和种类，以维持健康的体重和身体状况。