食物进入胃后如何被消化

食物进入胃后，通过胃的运动和胃液的化学作用被消化。

食物进入胃后，胃壁的平滑肌收缩，使胃发生蠕动，将食物和胃液充分混合，形成食糜。同时，胃液中的胃蛋白酶原在胃酸的作用下转化为有活性的胃蛋白酶，对蛋白质进行初步分解。

食糜进入小肠后，胰液、胆汁和小肠液进一步消化。胰液中含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、胰脂肪酶等多种消化酶，能将蛋白质、脂肪和淀粉等物质分解为小分子物质。胆汁中不含消化酶，但可以促进脂肪的消化和吸收。小肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶等，能将碳水化合物分解为葡萄糖和半乳糖等。

此外，小肠黏膜还具有吸收营养物质的作用，可以吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。未被消化的食物残渣则通过小肠的蠕动被推入大肠，进一步被大肠中的细菌分解利用。