吃冰淇淋导致脑结冰是真的吗

吃冰淇淋导致脑结冰的说法并不准确。在生理学上，人体的颅内有一个恒温系统，能够维持稳定的体温。当冷热刺激作用于人体，人体会通过调整血管收缩、扩张，排汗等方式来适应环境温度变化。因此，吃冰淇淋不会让人的大脑结冰。

当然，吃冰淇淋过多过快可能会让人感到头痛，这被称为“冰淇淋头痛”或“冷刺激性头痛”。这种头痛的原因可能与冷刺激引发的血管反应有关。但是，这种头痛通常持续时间很短，一般在数分钟之内就可以自愈。

如果经常出现类似问题，建议减少冰淇淋的摄入量，或者尝试慢慢吃，从而减轻冷刺激。

总之，吃冰淇淋导致脑结冰的说法并不科学，但过量或过快食用冰淇淋可能导致短暂的头痛。应合理控制冰淇淋的摄入量，以保证健康。