黄豆与大米制成豆浆的功效是什么

黄豆与大米制成的豆浆，含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，适量饮用可以补充人体所需的营养，提供能量，但并没有特殊的功效。

每100克黄豆中含有蛋白质35克、脂肪16克、碳水化合物34.2克、膳食纤维15.5克，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌、锰、铜等多种矿物质。

每100克大米中含有蛋白质7.9克、脂肪0.9克、碳水化合物76.3克、膳食纤维0.6克，还含有维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌、锰、铜等多种矿物质。

黄豆与大米制成的豆浆，保留了黄豆和大米中的大部分营养物质，适量饮用可以为人体提供上述营养，维持人体正常的生理功能。

需要注意的是，豆浆中含有一定量的低聚糖，过量饮用容易引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。另外，豆浆不能替代药物治疗疾病，如果身体出现不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。