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吃了生霉的大米会对身体有影响吗

问题描述:请问吃了生霉的大米会对身体有影响吗?
发布于2022-03-25・浏览1930次

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吃了生霉的大米可能会对身体造成一定的影响,这主要取决于食用量和个人体质。

生霉的大米含有黄曲霉素,这是一种致癌物质。长期摄入黄曲霉素可能会增加患肝癌、胃癌等癌症的风险。此外,黄曲霉素还可能导致肝损伤和其他健康问题。

如果只是偶尔吃了少量生霉的大米,可能不会立即出现明显的不适症状。但是,如果长期食用,或者食用量较大,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重时还可能导致肝损伤、肝功能异常等。

因此,建议不要食用生霉的大米,以免对身体造成不良影响。如果不慎食用,出现任何不适症状,应及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。