长期食用含有食品添加剂的食物会有什么影响

长期食用含有食品添加剂的食物可能会对健康产生一些负面影响。

食品添加剂是为了改善食品的品质和延长食品的保质期而添加到食品中的物质。我国对食品添加剂的使用有严格的规定，只有符合国家标准的食品添加剂才可以在食品中使用。然而，长期大量摄入含有食品添加剂的食物可能会产生以下影响：

1、过敏反应：某些食品添加剂可能会导致过敏反应，如人造甜味剂、人工色素等。

2、消化问题：一些食品添加剂可能会刺激胃肠道，导致消化不良、胃肠炎症等问题。

3、代谢问题：一些食品添加剂可能会影响身体的代谢，导致身体无法正常代谢某些物质。

4、营养不良：一些食品添加剂可能会影响食品的营养价值，长期大量摄入可能会导致营养不良。

总之，长期大量摄入含有食品添加剂的食物可能会对健康产生一些负面影响，但在符合国家标准的情况下，适量摄入含有食品添加剂的食物是相对安全的。建议消费者在购买食品时，选择正规厂家生产的、符合国家标准的食品，并适量食用。