死亡一晚的螃蟹还能食用吗

死亡一晚的螃蟹不建议食用。

螃蟹是一种富含蛋白质和水分的食物，一旦死亡，其身体内的细菌会开始大量繁殖，导致螃蟹变质。变质的螃蟹可能会散发出难闻的气味，肉质变得软烂，并且可能会产生毒素，食用后可能会引起食物中毒等健康问题。

因此，为了保证食品安全，建议不要食用死亡一晚的螃蟹。在选择螃蟹时，应选择新鲜、活泼的螃蟹，并在烹饪前彻底清洗，以去除表面的细菌和污垢。