皮皮虾死后存放在冰箱多久仍可食用

皮皮虾死后存放在冰箱的时间应尽量短，最好在24小时内食用。

食物在存储过程中，尤其是海鲜类食物，容易受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致食物变质。虽然冰箱可以降低细菌繁殖的速度，但并不能完全杀死细菌。皮皮虾死后，其肌肉组织会逐渐分解，产生腥味和异味，因此，为了确保食用安全和口感，建议在购买后尽快食用。

在存放皮皮虾时，可以采取以下方法延长保质期：

1、清洗干净：购买回家后，先将皮皮虾清洗干净，去除泥沙和脏物。

2、密封保存：将清洗干净的皮皮虾放入密封袋或保鲜盒中，尽量排出空气，以减少细菌繁殖的空间。

3、冰箱冷藏：将密封好的皮皮虾放入冰箱冷藏室，保持温度在0-4℃之间，避免与其他食物混放，防止串味和交叉污染。

4、食用前再次清洗：在食用前，将皮皮虾取出冰箱，再次清洗，确保食品卫生。

若发现皮皮虾有腥味、异味或者肉质发软等变质迹象，请勿食用，以免食物中毒。