水果的作用与功效是什么

水果的作用与功效主要表现为补充营养、抗氧化、预防疾病和增强免疫力。

1、补充营养：水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和水分等营养成分，有助于维持人体生理功能的正常运行。

2、抗氧化：水果中的抗氧化物质，如维生素C、E和类胡萝卜素等，可以帮助抵抗自由基的损害，预防慢性疾病的发生。

3、预防疾病：水果中的各种营养成分有助于降低疾病的风险。

4、增强免疫力：水果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。

建议每天摄入适量多种水果，以满足身体对各种营养素的需求。不过，水果也不宜过量食用，以免摄入过多的糖分和热量。同时，尽量选择新鲜、熟透、无病虫害的水果，食用前要充分清洗。