过量食用蕨菜会导致腹泻吗

过量食用蕨菜可能会导致腹泻。

蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的物质，它被认为是一种致癌物。虽然少量食用蕨菜不会对人体造成太大的危害，但是过量食用可能会导致胃肠道不适，如胃痛、恶心、呕吐、腹泻等。

此外，蕨菜中还含有较多的膳食纤维，过量食用可能会导致胃肠蠕动加快，从而引起腹泻。

因此，建议适量食用蕨菜，不要过量。如果出现腹泻等不适症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。