胰腺癌病人能食用苋菜吗

胰腺癌患者在日常饮食中需要注意避免高脂肪、高胆固醇、辛辣、刺激的食物，以减轻消化负担，苋菜不属于这类食物，因此可以食用。

苋菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对于大多数人来说都是一种很好的食物选择。

但需要注意的是，胰腺癌患者可能会出现消化功能下降、食欲减退等症状，因此在食用苋菜时需要适量，避免一次性食用过多增加消化负担。另外，对于合并有其他疾病如肾功能不全的患者，需咨询营养师的建议。