蛋白质食物能提高代谢率吗

蛋白质食物能在一定程度上提高代谢率，但效果因人而异。

蛋白质是构成身体组织的基本物质，对于维持肌肉、骨骼、皮肤等组织的正常功能至关重要。

在消化蛋白质时，身体需要消耗更多的能量，这被称为食物的热效应。因此，摄入蛋白质可以在一定程度上增加代谢率，有助于消耗更多的热量。

然而，需要注意的是，蛋白质摄入量过多也可能对身体健康产生负面影响。

此外，代谢率也受到许多其他因素的影响，如遗传、年龄、性别、运动量、环境等。因此，仅仅通过增加蛋白质摄入量来提高代谢率的效果可能有限，需要综合考虑其他因素。