油炸食品与主食哪种热量更高

油炸食品与主食相比，油炸食品的热量通常更高。

油炸食品是经过高温油炸处理后的食品，油脂含量高，热量也高，例如炸鸡、炸薯条、油条等，通常比同等重量的主食（如米饭、面条、馒头等）热量更高。

但需要注意的是，长期过多摄入油炸食品可能对健康带来负面影响，如肥胖、心血管疾病等。因此，建议在日常饮食中适量控制油炸食品的摄入量，并注意饮食均衡，多吃新鲜的水果、蔬菜等健康食物。