含100%膳食纤维的食物有哪些

含100%膳食纤维的食物是不存在的，但一些食物的膳食纤维含量较高，可以作为膳食纤维的良好来源，如：

1、全麦面包、全麦面条：全麦面粉保留了麦麸、胚芽和胚乳，因此膳食纤维含量较高。

2、糙米、黑米：糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织的米，因此膳食纤维含量也较高。

3、燕麦：燕麦的膳食纤维含量也很高，而且还含有其他的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。

4、蔬菜和水果：大多数蔬菜和水果都含有较高的膳食纤维，特别是绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、苹果、梨等。

需要注意的是，过量摄入膳食纤维可能会导致胃肠不适，建议适量摄入。另外，对于某些疾病患者，如胃肠道手术后、糖尿病等，应遵循医嘱控制膳食纤维的摄入量。