维生素B醇适合哪些人群摄取

维生素B12（又称钴胺素）是一种人体必需的水溶性维生素，对人体正常生理功能的维持起着至关重要的作用。虽然维生素B12缺乏在一般人群中较为罕见，但对于特定人群，如素食者、老年人、胃肠道疾病患者等，需要注意维生素B12的摄入。

1、素食者：素食者可能面临维生素B12缺乏的风险，因为维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品等。因此，素食者需要通过补充剂或强化食品来满足维生素B12的需求。

2、老年人：随着年龄的增长，人体的消化吸收功能可能会下降，导致维生素B12的吸收减少。此外，老年人可能会因为慢性病等原因服用一些药物，这些药物可能会影响维生素B12的吸收和利用。因此，老年人需要注意维生素B12的摄入。

3、胃肠道疾病患者：一些胃肠道疾病，如胃酸缺乏、肠道吸收不良等，可能会影响人体对维生素B12的吸收。因此，胃肠道疾病患者需要特别注意维生素B12的摄入，可以通过口服或注射等方式补充。

总之，维生素B12对于维持人体正常生理功能至关重要，对于特定人群，如素食者、老年人、胃肠道疾病患者等，需要注意维生素B12的摄入。