每天食用猪血是可以的吗

是的，每天食用猪血是可以的，但需要注意摄入量。

猪血是一种营养丰富的食物，富含铁、锌、蛋白质、维生素B12等营养素，有助于补充人体所需的营养，维持身体健康。

然而，过量食用猪血可能会导致铁中毒，引起胃肠道不适、呕吐、腹泻、腹痛等症状。此外，猪血中含有较高的胆固醇，过量摄入可能会增加患心血管疾病的风险。

因此，建议每天适量食用猪血，一般来说，每次食用量不宜超过100克。另外，对于高胆固醇血症、肝病、消化性溃疡等疾病患者，应在医生的指导下合理食用。