猪心的功效与作用是什么

猪心并无特殊的功效与作用，但适当进食能够补充蛋白质等营养。

猪心只是一种食物，不可用于治病，故无特殊的作用及功效。但猪心是一种营养特别丰富的食物，其含有蛋白质、维生素，同时还含有钙、铁、磷等，这些营养元素对身体发育比较重要，适当进食能够满足身体所需。

猪心做法有很多种，但尽量按照清淡营养的方式来做，比如清蒸、水煮或直接用于煲汤，再适当的加入胡萝卜、白萝卜等，搭配得当可以促进消化，且能保证营养均衡。